AFFINI

Affini è una certezza per i torinesi. In quel di San Salvario, e dal 2019 anche nella piazza del mercato di Porta Palazzo, Michele Marzella e la sua squadra preparano cocktails freschi e legati alla stagionalità. Avendo una storicità lunga, alcuni drink del locale sono diventati dei veri e propri habituè per i clienti, come il Nuvolari a base di bitter, vermouth, chinotto e agrumi. La proposta gastronomica, anch’essa curata nei minimi dettagli, completa la formula. Il cocktail preferito di Michele? Non può che essere l’Old Fashioned, per la sua passione per il whisky.