Cocktail & Social CO.SO.

[:it]Nell’emergente Pigneto, nella zona centro-orientale di Roma, ha luogo il locale di Giulia Castellucci (general manager), Riccardo Bucci (chef) e Benedetto Guarino (co-owner), qui operativi insieme al bar manager Pierluigi Di Mauro. Nei coperti, distribuiti tra le moderne sale interne e l’ampliato spazio esterno, si possono apprezzare drink frutto di un grande lavoro di ricerca. In menu non possono mancare liquori fatti in casa, proposte originali, rimandi alle creazioni senza tempo e bestseller del cocktail bar. Grande è la contaminazione tra cucina e sala, in un’idea di circolarità totale.[:en]In the emerging Pigneto area, in central-eastern Rome, stands Giulia Castellucci (general manger), Riccardo Bucci (chef) and Benedetto Guarino (co owner)’s bar, where they are helped by bar manager Pierluigi di Mario. In the modern interior rooms and the recently expanded outside area, you will be able to enjoy cocktails born from a thorough research job. There’s no lack of homemade liqueurs, original offers, callbacks to timeless creations, and some of the cocktail bar’s bestsellers on the menu. In the light of total circularity, there’s great contamination between the kitchen and the lounge.[:]