Description

[:it]Nel centro di Bisceglie

A ottobre 2016, nel pieno centro storico di Bisceglie, negli spazi di un vecchio magazzino di sigarette di contrabbando, è stato aperto un bar, il cui nome richiama proprio il passato di questo locale. I titolari Gianni, Rosita Dell’Olio e Francesco Di Gioia hanno pensato a uno spazio aperto tutto il giorno, dal mattino presto fino alla sera tardi, in cui le creazioni del bar manager Domenico Cassanelli si possono gustare già dall’ora di pranzo, come in un vero cocktail bar con cucina. La drink list, che cambia due volte l’anno, punta forte sui grandi classici, che vengono proposti in una versione reinterpretata e contemporanea. Le basi alcoliche maggiormente utilizzate sono il rum e il whisky, presenti rispettivamente nell’ordine di 300 e 200 referenze. Alcuni dei cocktail in carta vengono realizzati a partire da zero, dando libero sfogo alla creatività; altri signature creati negli anni precedenti sono diventati invece delle vere e proprie icone del locale. Nel bicchiere non manca mai il territorio dell’Alta Murgia, presente sotto forma di erbe spontanee - rabarbaro, melissa, malva, ecc… - e agrumi, entrambi protagonisti in homemade creati dietro il bancone. Si sta bene, anche per le confortevoli sedute e per le tinte calde degli arredi.

Cocktail preferito? Manhattan[:]

Aprire
Orari di apertura oggi: 08:00 - 02:00
  • Lunedi

    Chiuso

  • Martedì

    08:00 - 02:00

  • Mercoledì

    08:00 - 02:00

  • Giovedì

    08:00 - 02:00

  • Venerdì

    08:00 - 02:00

  • Sabato

    08:00 - 02:00

  • Domenica

    08:00 - 02:00

  • 25/02/2024 00:49 ora locale

Location
Categories

Iscriviti alla nostra

newsletter

resta aggiornato.

Privacy Policy