Empireo Rooftop

[:it]All’ultimo piano dell’albergo Plaza Hotel Lucchesi, lungo l’Arno di Firenze, si trova il regno del bar manager Enrico Cascella e dell’F&B manager Gabriele Frongia. La carta della rinnovata terrazza con vista è la stessa del bar della hall: non mancano prodotti premium, signature cocktail, drink analcolici realizzati con sodati, spezie, infusioni, tè, distillati analcolici, e low alcohol, che nascono dallo stesso principio o grazie all’utilizzo dei distillati tradizionali in proporzioni ridotte. Per ogni drink viene specificato il grado alcolico, perché l’attenzione ai dettagli è qui altissima.[:en]On the last floor of Plaza Hotel Lucchesi, along Firenze’s Arno river, is the kingdom of bar manager Enrico Cascella and F&B manager Gabriele Frongia. The menu of the renovated terrace with a view is the same as the hall’s bar: there’s no lack of premium products, signature cocktails, alcohol-free drinks mixed using sodas, spices, infusion, teas, and alcohol-free distillates. Low-alcohol drinks are born from the same principle or thanks to the use of traditional spirits in minimal quantities. For every cocktail, the ABV is specified because attention to detail is sky-high here.[:]