Giardino 35

[:it]Nel centro di Firenze

È il primo café e cocktail bar di Gucci in Italia ed è stato aperto nella centrale Piazza della Signoria a febbraio 2022, come ultima aggiunta alla proposta del Gucci Garden, uno spazio multidisciplinare inaugurato quattro anni prima. Gli interni sono tradizionali e raffinati al tempo stesso: ci sono una boiserie che richiama lo stile di fine ‘700, colonne con capitelli intagliati e divani e sedie rivestiti in pelle blu pavone. Alla guida della proposta di miscelazione vi è la bar manager Martina Bonci, che ha messo a punto una drink list di soli signature, equilibrata nella scelta dei distillati e dei gusti proposti, per soddisfare tutti i palati. I cocktail tengono conto dell’aspetto della stagionalità, sia nel caso della frutta che in quello della verdura, e vengono realizzati con homemade quali shrub, cordiali, sciroppi, infusioni e milk wash. Anche la cura nella presentazione riveste un’importanza fondamentale, con la scelta di colori vivaci che richiamano quelli del marchio. Nei raccolti spazi interni in cui predomina il banco bar e nell’ampio dehors esterno, si viene dalla colazione al dopocena e in particolar modo per l’aperitivo, il momento più importante della giornata.

Cocktail preferito? Whisky So[:en]In the center of Florence

It’s Gucci’s first café and cocktail bar in Italy, opened in February 2022 in central Piazza della Signoria, the last addition to Gucci Garden – the multipurpose space opened four years earlier. The interiors are traditional and refined: the boiserie calls back to the late ‘700s, with carved capitals and couches and chairs upholstered in peacock blue leather. Bar manager Martina Bonci guides the cocktail offer: she has designed a drink list including only signatures, balanced in the choice of spirits and flavors to satisfy every palate. The cocktails consider seasonality both for fruits and vegetables and are mixed using homemade ingredients like shrubs, cordials, syrups, infusions, and milk washes. The careful presentation is of fundamental importance, with bright colors calling back to the ones of the brand. People come to the cozy interior spaces – dominated by the bar counter – and the alfresco area from breakfast to after dinner, and especially for happy hour, the most crucial time of the day.

Favorite cocktail? Whisky Sour[:]