Misture Cocktail Bar

Una miscela di ingredienti e stili diversi, che insieme costituiscono la ricetta per un locale in grado di evolversi in continuazione. È questo il significato di Misture, street bar situato a 100 m dal mare, tra Piazza Plebiscito e Castel Dell’Ovo. Il luogo è frequentato da abitanti locali e non, che qui vengono per qui vengono per l'accoglienza dei due titolari Luigi D'Amore e Mattia Giuseppe Esposito e per assaggiare i cocktail dell'head bartender Mattia Bellocchi. Gli archi e i mattoni a vista sono quelli originali, dell’800, ai quali si sono aggiunti ferro e legno, di stile industrial. La drink list è un omaggio ai classici della miscelazione, rivisitati con la mano personale dei bartender e con gli homemade, che qui non mancano mai. Presenti, in entrambe le tipologie di cocktail, sono anche le materie prime del territorio - dal pomodoro al basilico – per apportare un tocco unico ed esclusivo alle creazioni. In carta, si trovano anche alcune icone della miscelazione; in fondo, è proprio intorno a loro che era stata creata la proposta iniziale. Si fa ricerùca anche sugli analcolici, ormai sempre più richiesti, e sul whisky, del quale vi sono alcune importanti etichette. Il preferito di Mattia? Boulevardier.