NAT

Era il 2016 quando Emanuele Russo e Patrick Piazza aprivano NAt Cocktail House e, adesso, il cocktail bar (r)esiste ancora. In una piazza frenetica e ricca di giovani, la loro proposta si distingue per la capacità di mantenere un’alta qualità anche quando i coperti sfiorano quota 200. La cura per la materia prima ha un ruolo prioritario, così come la sperimentazione, che non di rado coinvolge anche la cucina. La base di partenza è la bottigliera di 1200 referenze, con unicità quali acquaviti nordiche e sotol. I cocktail preferiti di Emanuele e Patrick? Daiquiri e T-Punch.