1930

È il secret bar più esclusivo di Milano. Per accedere non serve una parola d’ordine, ma essere frequentatori degli altri locali del gruppo Farmily. Al bar manager Benjamin Cavagna è affidato il compito di studiare una drink list ogni 6 mesi, incentrata su un’area geografica che cambia di volta in volta. Con l’Europa, per esempio, è il turno della Mastiha greca, dei whiskey irlandesi, del sidro di mela, ma anche di ricette/ingredienti culinari, come la colatura di alici, il babà o l’insaccato scozzese haggis. Alla stessa area geografica del menu sono ispirati anche gli arredi, nei quali non mancano mai chicche come il bancone in legno, un pianoforte, ma anche grammofoni, abat-jour e poltrone in velluto.

[:en]1930 – MT Magazine

Since opening in 2013, 1930 has distinguished itself for its style, quite unique even for a speakeasy. No password is needed to come in, but you must be a patron of one of the owners’ other bars. In this secret “house” of cocktails, drinks are mixed by bar manager Benjamin Cavagna and his team, drawing inspiration from a different continent every 6 months. Homemade preparations and state-of-the-art classics mixed on demand add the final touch of magic to a bar that seems frozen in time. Benjamin’s favorite cocktail? The Brandy Crusta.

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