Caravella

Dal mattino a sera. L’insegna di Giuseppe Ammendola nella provincia napoletana, a Castellammare di Stabia, soddisfa i clienti in tutti i momenti della giornata, con una proposta di caffetteria, enoteca, cocktail bar e cucina. Gli spazi sono stati rinnovati, all’insegna del minimalismo, con tanto acciaio al posto del legno e le tonalità verde-blu a ricordare quelle del mare. Non è però cambiata la filosofia di miscelazione: gli ingredienti comuni sono sempre lavorati con tecniche innovative per ottenere signature di livello senza preferenza per alcun distillato. In degustazione, si può scegliere di assaggiare un ottimo gin, un ricercato rum, piuttosto che un mezcal d’eccezione.