Drinc. different

[:it]È il fratello minore del drinc. Cocktail & Conversation di Luca Marcellin, che per quest’apertura - distante soli 400 m dalla prima - si è fatto affiancare da Desirèe Brunet. Al bancone, i bartender realizzano i sogni liquidi di chiunque varchi questa porta. In carta, ai signature della drink list si aggiungono quattro special che variano ogni trimestre e un cocktail diverso al mese, che riflette il lavoro minuzioso e di fino effettuato in laboratorio. La ricerca si sta concentrando sul binomio aspro-amaro, conferito con il bitter. L’esperienza promessa fin dall’ingresso è esclusiva.[:en]It’s the younger sibling of Luca Marcellin’s drinc. Cocktail & Conversation, and for its opening – just 400 meters away from the original bar – Desirée Brunet joins Luca. Behind the bar, bartenders grant the liquid wishes of whoever walks through the door. On the menu, signature cocktails from the drink list stand next to four specials changing every trimester and one cocktail changing every month and reflecting the detailed work done in the laboratory. The research focuses on the combination of sour and bitter, obtained through bitter liqueur. The promised experience is an exclusive one right from the start.[:]