Manifattura

[:it]Esclusivamente prodotti italiani. In questo cocktail bar di Firenze più unico che raro si miscela tricolore con un gusto internazionale. Il risultato - curato dal bar manager Fabiano Buffolino e dalla head bartender Sarah Nardi - è un menu composto da un 40% di twist on classic, realizzati per esempio con la sostituzione di bourbon whiskey con brandy, un 40% di cocktail creati da zero con homemade stagionali e un 20% di drink capaci di traghettare i grandi classici in Italia. Per gli amanti, ci sono anche abbinamenti con grappe, bitter e fuori menu in continuo aggiornamento.[:en]Italian products only: this cocktail bar in Florence, more unique than rare, unites the tricolor flag and an international taste. The resulting menu – curated by bar manager Fabiano Buffolino and head bartender Sarah Nardi – is 40% twists on classics (for example, substituting brandy for bourbon whiskey), 40% cocktails created from scratch using seasonal homemade ingredients, and 20% drinks that bring the great classics to Italy. Lovers of grappa and bitters will also find constantly updated pairings and off-the-menu cocktails.[:]