Cinquanta Spirito Italiano

Cinquanta Spirito Italiano è nato a maggio 2021 nel territorio dell’Agro nocerino-sarnese dall’idea di creare un punto di aggregazione tra gli abitanti del posto, così come il bar di paese aveva l’obiettivo di fare altrettanto negli anni ‘50. Ha però l’anima di un locale contemporaneo, con servizio di caffetteria di giorno e di cocktail bar la sera, il sogno realizzato dai soci Alfonso Califano e Natale Palmieri, quest’ultimo protagonista dietro il bancone insieme alla barlady Marianna Di Leo. Se la cucina è il risultato di abbinamenti ricercati, i cocktail sono il frutto di una commistione tra la rivisitazione di icone della miscelazione passata secondo la personale interpretazione dei bartender e alcuni simboli dell’epoca: dalla Barbie alla rivoluzione cubana, fino alla nascita del codice a barre e ai 78 giri. I drink in menu si caratterizzano per il gusto deciso, per l’originalità nella creazione e per la presenza di almeno un homemade in ognuno. Sciroppi, liquori e bitter vengono miscelati insieme a prodotti italiani non più d’attualità e a distillati provenienti da ogni zona del mondo, per ottenere un risultato vintage e contemporaneo allo stesso tempo. Il cocktail preferito di Natale? Il Daiquiri.