Description

A Pagani, nella provincia salernitana, Alfonso Califano e Natale Palmieri hanno dato il là a un sogno: un locale aperto dal mattino presto alla sera inoltrata, come un bar sport negli anni ’50, ma ripensato in una chiave attuale. Il bar manager Matteo Pocai e il suo assistant Emanuele Primavera propongono una miscelazione che si rifà molto ai classici, qui serviti in una versione rivisitata o autentica come nel caso di quelli dimenticati o nei super premium, ma anche alla sperimentazione, in signature creati da zero e analcolici, realizzati con basi dealcolate. In menu, grande spazio è occupato da gin e whisky, mentre sono in crescita, tequila, mezcal e vermouth. Ci sono sempre tre-quattro ingredienti in ogni cocktail e non potrebbe esserci tesi migliore per spiegare uno stile di miscelazione minimalista.

Chiuso
Orari di apertura oggi: 07:00 - 01:00
  • Lunedi

    07:00 - 01:00

  • Martedì

    07:00 - 01:00

  • Mercoledì

    07:00 - 01:00

  • Giovedì

    07:00 - 01:00

  • Venerdì

    07:00 - 02:00

  • Sabato

    07:00 - 02:00

  • Domenica

    07:00 - 01:00

  • 19/06/2025 05:02 ora locale

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