Gradisca Cafè

A Genova, tra piazza De Ferrari e il Porto Antico, il Gradisca Café si affaccia su Piazza delle Erbe, dove una vecchia tabaccheria è diventata un cocktail bar dall’identità precisa. Al bancone, Enzo Sejdic e l’head bartender Alessandro Grillo guidano una miscelazione in continua evoluzione: dai primi twist on classic a un approccio più sperimentale, sempre fedele all’equilibrio e alla qualità. Infusioni, bitter, sodati e basi alcoliche homemade definiscono una proposta tecnica, pulita e riconoscibile. Il locale è raccolto e denso, con un banco operativo, bottigliera piena e pareti grafiche che parlano chiaro.

EN: In Genoa, between Piazza De Ferrari and the Old Port, Gradisca Café overlooks Piazza delle Erbe, where an old tobacco shop has been transformed into a cocktail bar with a strong identity. Behind the counter, Enzo Sejdic and head bartender Alessandro Grillo lead a style of mixology in constant evolution: from the first twists on classics to a more experimental approach, always true to balance and quality. Infusions, bitters, sodas, and homemade bases define a technical, clean, and recognizable offering. The venue itself is intimate and full of character, with a working counter, a well-stocked back bar, and bold graphic walls that speak for themselves.

INFORMAZIONI:

Piazza delle Erbe, 31/R, 16123 Genova GE
Tel: 392 099 1676
Lunedì - Giovedì 16:00 - 01:00 / Venerdì e Sabato 16:00 - 03:00