È nel centro storico di Torino che a giugno 2024 ha inaugurato questo elegante cocktail bar bistrot. Il nome dell’insegna è un omaggio all’adiacente Chiesa di Santa Pelagia, dedicata all’omonima martire siriana, protettrice di attori, mimi e musicisti. Il locale si sviluppa in due sale interne, in cui dominano la scena il bancone vintage in legno, la personale raffigurazione della Santa e il parquet antico, e nell’intimo dehors, che affaccia sul monumento religioso. L’offerta cocktail è firmata dal bar manager Marco Fabbri, che ha ideato una carta da gustare dall’aperitivo al dopocena. Fil rouge delle ricette è l’ispirazione ai grandi classici, attuali o dimenticati, rivisitati senza stravolgerne la struttura. Le proposte seguono l’andamento delle stagioni e raccontano gioie e dolori della travagliata vita della Santa. Non mancano una sezione dedicata agli analcolici e a signature evergreen: tre twist on classic da subito apprezzati (1772, Non sono una santa e Santo Americano). Nel bicchiere sono spesso protagonisti anche ingredienti utilizzati nella cucina dallo chef Ivan Milani. In abbinamento ai drink, spazio per le Sante Tentazioni e i piatti alla carta del menu ristorante.
Drink preferito?
Manhattan
Lunedi
17:00 - 23:00
Martedì
17:00 - 23:00
Mercoledì
18:00 - 23:00
Giovedì
18:00 - 23:00
Venerdì
18:00 - 23:00
Sabato
18:00 - 23:00
Domenica
N / A
06/02/2025 22:56 ora locale
Via San Massimo 17, 10123 Turin Turin, Italy