Eredi Borgnino

A pochi passi da piazza Vittorio Veneto, all’interno di un’ex fabbrica di pianoforti, Eredi Borgnino è un boutique bistrot che unisce cocktail bar e cucina in un ambiente rilassato e senza formalismi. Dietro al bancone Andrea Dracos e Marco Della Fina propongono una miscelazione semplice e diretta. In carta non mancano i grandi evergreen come Negroni, Americano, Gin Fizz preparati in modo lineare e pulito. Accanto a questi trovano spazio anche cinque insolite reinterpretazioni che rispettano l’identità originaria del drink. Il menu food propone tapas semplici e gustose, accompagnate da frutta secca, disidratata e chips di verdura firmate Exica.

EN: Just a few steps from Piazza Vittorio Veneto, inside a former piano factory, Eredi Borgnino is a boutique bistrot that combines a cocktail bar and kitchen in a relaxed, informal atmosphere. Behind the counter, Andrea Dracos and Marco Della Fina focus on straightforward, no-frills mixology. The menu includes timeless classics such as the Negroni, Americano, and Gin Fizz, prepared with clean, precise execution. Alongside these, five unusual reinterpretations appear, each staying true to the drink’s original identity. The food menu offers simple, flavorful tapas, paired with nuts, dried fruit, and vegetable chips by Exica.

INFORMAZIONI

Via della Rocca 10H, 10123 Torino TO
Tel 011 961 7163
Lunedì - Giovedì 11:30 - 00:30 / Venerdì 11:30 - 01:30 / Sabato 10:00 - 01:30 / Domenica 10:00 - 22:30 / Chiuso il martedì