NICK&NORA

Coppia che vince…

Era il 1934 quando nel film L’Uomo Ombra la coppia di protagonisti Nick & Nora sfoggiava una coppetta cocktail, a cui avrebbe poi dato inconsapevolmente il nome. L’idea di questo street bar, aperto a febbraio 2023 nel centro storico di Napoli, è stata fin da subito quella di richiamare il dualismo caratteriale degli attori: l’aspetto professionale, necessario in ambito lavorativo, e quello più gioviale, altrettanto fondamentale in un locale serale. Le tre anime dietro a questo progetto sono i bartender Gabriele Marchitelli, Riccardo Russo e il socio Antonio D’Angelo. Nell’unica sala, dal tetto a volta, spicca lo stile art déco, declinato tra le pareti verde ottanio e i dettagli in ferro, neri e dorati. Il concept è stato costruito intorno alla miscelazione classica, che occupa una parte significativa nel menu: sia in forma autentica, nei drink Freschi e Tosti, che rivisitata, nei signature che portano la firma del locale. Alcuni esempi? Il Boulevardier realizzato con fake vermouth o il Negroni ripreso in chiave tropicale. I sapori dei drink sono decisi, così come il grado alcolico. Non mancano i bestseller, che hanno fatto la storia del locale e quella di ogni bartender dello staff.

Drink preferito?

Daiquiri