Quanto Basta

Quanto Basta, per le dimensioni ridotte - 37 sono i mq di questo locale nel centro storico di Lecce - e perché nel 2013, quando è stato aperto, in pochi usavano il Jigger e i soci Diego Melorio e Andrea Carlucci volevano dare importanza alle misure e in generale ai cocktail, come in pochi avevano fatto. Qui si servono grandi classici e signature, nati da una miscelazione veloce e immediata per il cliente. Dalla ricca bottigliera di 700 referenze nascono drink basati su distillati perlopiù sudamericani, come gli iconici Quanto Basta Punch e Cartello. Il cocktail preferito di Diego? Il Paloma.