Quanto Basta

Nel 2023 sono dieci gli anni compiuti da questo cocktail bar di proprietà di Diego Melorio e Andrea Carlucci, situato nel centro storico di Lecce, vicino al Duomo cittadino millenario. Il capo barman Giuseppe Vicinanza, insieme al bartender Mario Lorusso, prende spunto da una vasta bottigliera, a prevalenza sudamericana, per realizzare i cocktail serviti negli intimi spazi interni, i cui 37 mq giustificano il nome dell’insegna. I signature, realizzati con gli homemade, sono l’unica scelta ordinabile dalla carta, mentre gli amanti dei classici possono sempre chiedere al personale, che saprà soddisfare i loro desideri. Anche nel dehors.