SALOTTO 42

Nel pieno cuore di Roma, di fronte a Il Tempio di Adriano, il bar manager Alberto Michele Caleffi e l’head bartender Vincenzo Mangiola miscelano certezze. I clienti, fedeli, preferiscono optare sempre per le stesse scelte ed è per questo motivo che qui la drink list non viene aggiornata così frequentemente. Si può spaziare tra signature, in cui spicca la ricerca come nell’utilizzo del peperoncino indiano, aperitivi, analcolici o sparkling. Poiché qui l’accoglienza è di casa, non si dice mai di no a un classico; per chi lo desidera, anche in abbinamento ai piatti del ristorante. Gli arredi interni, rinnovati, ora parlano un linguaggio più fresco, colorato ed esotico.