Gin bar e cucina
È con molta probabilità il locale più affascinante di tutta Bisceglie. Il motivo è presto detto: nella scalinata bianca esterna, dove sono organizzati la maggior parte dei coperti fra tavolini e sgabelli, si respira un’atmosfera di grande convivialità e si ammira una vista unica, sul porto della città. All’interno, invece, gli ambienti si suddividono in una piccola saletta e in una più ampia sala dallo stile marinaro, dove a prevalere sono i colori del bianco e del blu. L’altro (sottinteso) motivo per cui bisogna raggiungere il locale di Gianni, Rosita Dell’Olio e Francesco Di Gioia è la proposta cocktail, che fonda i propri pilastri sul gin e sull’acqua tonica, qui presenti rispettivamente in oltre 200 e 20 referenze. Se a farla da padrona nella drink list di Pasquale Pizzi è il Gin Tonic, qui vengono soddisfatti anche tutti gli altri palati, con signature essenziali e lineari e con i classici della miscelazione, serviti in bicchieri di ceramica pugliese color verde smeraldo, così come i piatti, che accolgono una cucina di mare. La drink list cambia periodicamente tema, a dimostrazione del fatto che il Gin Tonic non è il solo cocktail su cui si fa ricerca.
Bartender
Elena Ciliberti
Cocktail preferito?
Manhattan
Lunedi
Chiuso
Martedì
17:00 - 02:00
Mercoledì
17:00 - 02:00
Giovedì
17:00 - 02:00
Venerdì
17:00 - 02:00
Sabato
17:00 - 02:00
Domenica
N / A
08/02/2025 00:30 ora locale
Via La Spiaggia 26, 76011 Bisceglie Barletta-Andria-Trani, Italy