Description

[:it]Tutti gli elementi richiamano il Messico: dagli arredi, ricreati con pezzi originali, fino ai piatti e ai cocktail ideati dal co-titolare Cristian Bugiada e dal bar manager Claudio Sblano. La scelta sulla miscelazione è differente da quella di tanti altri cocktail bar di ricerca: puntare su prodotti e accostamenti semplici, per aiutare le persone a comprendere i distillati di agave. Presenti in oltre 600 referenze, rappresentano l’unica base alcolica delle preparazioni classiche e contemporanee, come il sour al mezcal e rabarbaro Mala Educacion. Il preferito di Cristian? Il Paloma.[:en]Everything here calls back to Mexico: from the authentic furnishing to the dishes and cocktails created by co-owner Cristian Bugiada and bar manager Claudio Sblano. They follow a different line than other research cocktail bars: focusing on simple ingredients and pairings to help people understand agave spirits. With its over 600 labels in the bottle rack, agave is the only base used in contemporary and classic cocktails like the Mala Educacion - mezcal and rhubarb sour. Cristian's favorite? Paloma.[:]

Chiuso
Orari di apertura oggi: 18:30 - 02:00
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  • Mercoledì

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    Chiuso

  • 19/07/2024 10:42 ora locale

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