Morgana

A Taormina, in provincia di Messina, Christian Sciglio e Guido Spinello hanno creato un porto sicuro, da aprile a dicembre, per le persone del posto. Negli ampi spazi interni ed esterni, quest’anno arricchiti rispettivamente con una carta da parati in stile indiano e con dipinti animali e floreali che ricordano un giardino di Palermo, vengono serviti i cocktail del bar manager Stefano Giummarra e dell’head bartender Dario Ponticello. La miscelazione gioca intorno a ingredienti semplici, abbinati per ottenere drink perlopiù low alcohol e leggeri. Sulle basi alcoliche, si spazia dalla cachaça e vodka, al gin e al rum, fino a prodotti locali, come un distillato a base di agave siciliana e botaniche, tra cui il locale limone Verdello, o un amaro taorminese al cappero di Salina.