SURFER'S GARDEN

[:it]Nel nascosto quartiere Morivione, si trova un locale unico nel suo genere. Tre sono i soci: Irene Bottura, Yuri Gelmini e Francesco Fiorentino. I primi due sono gli artefici e i curatori della proposta che si assaggia al cocktail bar, il terzo il responsabile della sezione surf, per ciò che riguarda corsi, consulenze o viaggi. Nel giardino si è avvolti dalla vegetazione, parte della quale è dedicata alla preparazione dei cocktail, con ingredienti semplici e freschi. Un esempio? L’Ape Vigorosa con grappa barricata, liquore a base di achillea moscata, aperitivo alle erbe, spezie e fiori, vermouth e miele. Il preferito di Yuri? Americano.[:en]In the remote Morivione district stands a bar that's one of a kind. There are three business partners: Irene Bottura, Yuri Gelmini and Francesco Fiorentino. The first two are the minds and hands behind the cocktail bar, and the third is responsible for the "surf" section - be it surf lessons, advice, or travel. In the garden, you will find yourself surrounded by vegetation, which is also vital in preparing cocktails using simple, fresh ingredients. An example? Ape Vigorosa, with aged grappa, musk yarrow liqueur, herbal apéritif, spices, and honey. Yuri's favorite? Americano.[:]