Mezzo Pieno

[:it]A Marcianise, nel casertano, Giuseppe Iovine ha aperto le porte della sua casa al pubblico. Qui, accoglie i propri clienti in un ambiente molto intimo, servendo loro signature cocktail freschi, risultato di un lavoro effettuato di stagione in stagione che comprende anche le erbe aromatiche locali. Centrale è l’importanza dei momenti dell’aperitivo e del dopocena, altrettanto lo è la presenza di gin e mezcal rispetto agli altri distillati. Per gli amanti dei classici dimenticati, c’è uno spiraglio per la scoperta di cocktail non ancora così diffusi, come Penicillin e Rob Roy.[:en]In Marcianise, near Caserta, Giuseppe Iovine has opened his door to the public. Here he welcomes clients in a very intimate ambiance, serving fresh signature cocktails from careful work done season to season and embracing local aromatic herbs. Happy hour and after dinner are key here, as is the presence of gin and mezcal compared to other spirits. For lovers of forgotten classics, there’s also a window of opportunity to discover some lesser-known cocktails like the Penicillin or the Rob Roy.[:]