Categoria: News
[:it]Ogni settore ha bisogno dei suoi Testi Sacri, e se per i ristoranti – oltre allo strapotere Michelin – la classifica forse più importante di tutte è la prestigiosa World’s 50 Best Restaurant, per bartender e cocktail bar il corrispettivo è la versione “beverage” del premio, The World’s 50 Best Bars. Come funziona? C’è una […]
[:it] È italiano, si chiama Americano, è realizzato solo con prodotti nostrani. Tutto sommato non si presenta male questo cocktail classico nella sua “incoerenza onomastica”, se proprio volessimo definirla così. Come spesso accade peri cocktail nati nel secolo scorso, è difficile capire da dove derivi il nome di questo drink diventato, nel corso del 1900, […]
[:it] Il Grande Libro del Vermouth di Torino è il nuovo testo di riferimento sul Vermouth, il più celebre dei vini aromatizzati italiani. La sua produzione, iniziata nel XVIII secolo, ha conosciuto nella seconda metà del 1800 uno sviluppo straordinario, con una produzione molto importante in area piemontese, fra le colline del Moscato, e […]
[:it] Uno dei cocktail più iconici della storia della mixology internazionale è senza dubbio il Negroni, ma da dove nasce questo drink perfetto per un aperitivo ma sempre più apprezzato anche dopo cena? Il nome deriva dal suo ideatore, il Conte Camillo Negroni, che era solito ordinare per aperitivo un Americano al Caffè Casoni a […]
[:it]Dal 20 al 24 settembre a Torino torna l’appuntamento con Terra Madre, Salone del Gusto presso il Lingotto Fiere. La più importate manifestazione internazionale dedicata ai prodotti di qualità e alla sostenibilità vedrà anche quest’anno Martini protagonista con un programma di attività dentro e fuori il Salone. Saranno numerosi i bartender che interverranno tra miscelazione […]
[:it]La tappa di Mix Contest Italy Tour Taormina si è conclusa nella serata di lunedì 27 agosto 2018 decretando tre vincitori, due dei quali accederanno direttamente alla finale nazionale in programma nel 2019. Nella straordinaria cornice dell’NH Collection Taormina, 10 bartender si sono dati battaglia a colpi di cocktail realizzando, per il pubblico presente e […]
[:it]Taormina, data della prossima tappa di Mix Contest Italy Tour, è stata teatro dell’ottava edizione della Mediterranean Inspiration, la competizione internazionale di mixology promossa di Gin Mare, il distillato premium di origine spagnola. La Plage Resort di Taormina ha visto sfidarsi sette tra bartender e barlady che, dopo un’attenta selezione, hanno concorso per aggiudicarsi la […]
[:it] di ROSALBA GRAGLIA Una senese che vive a Firenze. Mix abbastanza esplosivo, se si guarda alla storia, in cui le due città sono spesso state in conflitto. E invece Paola Mencarelli è un mix perfettamente riuscito (che già ci fosse in nuce una passione ancora inespressa per la mixology?). E ci tiene a sottolineare […]
[:it]di LALLA CARELLO È con orgoglio che guardo a quanto è cresciuta questa guida nell’arco di un solo anno. Siamo partiti nel 2017 da Torino e Milano, due città che per storia e cultura sono da sempre un punto di riferimento per la miscelazione nazionale e internazionale, convinti che il percorso fosse solo all’inizio ma […]
[:it] Chi ci conosce già lo sa, ma oggi vogliamo presentarci a tutti voi che non avete mai sentito parlare di MT Magazine… MT Magazine è una guida, cartacea e digitale, che raccoglie alcuni dei migliori Cocktail Bar di Torino, Milano, Bologna, Firenze e Roma, luoghi in cui la mixology si fa arte, sperimentazione, storia […]