Categoria: Blog
[:it] Riserva Carlo Alberto, storico vermouth torinese, rinnova la partnership con il Glocal Film Festival, rassegna cinematografica che ha come obiettivo la valorizzazione e la promozione del territorio piemontese attraverso la cultura cinematografica, giunta alla 20esima edizione. Riserva Carlo Alberto, versione ultra premium del vermouth di proprietà di Compagnia dei Caraibi, disponibile nelle classiche […]
[:it] Il voto del pubblico sulla guida mixology internazionale Difford’s Guide ha incoronato il cocktail Rosalia, creato dalla bartender Chiara Mascellaro, come “Margarita dell’Anno” alla PATRÓN Perfectionists Margarita of the Year 2021. Già eletta finalista italiana della celebre competition globale PATRÓN Perfectionists nel 2020, Chiara Mascellaro, da Palermo, ha partecipato alla ricerca lanciata online […]
[:it] Quando si parla di amari e liquori, spesso, vi è molta confusione con termini che si sostituiscono e significati che si sovrappongono. Abbiamo, per questo, cercato di fare chiarezza sul tema con Emanuele Russo, bar manager del NAt Cocktail House, National Manager della scuola di formazione Bartender Certified e Spirits Educational Specialist per l’azienda di produzione e […]
[:it] Co-protagonista del successo mondiale dell’Artesian – primo cocktail bar al mondo secondo la 50 Best Bars dal 2012 al 2015 – Simone Caporale è stato uno dei primi bartender, insieme al socio Alex Kratena, a servire i cocktail in contenitori differenti dai canonici bicchieri nel XXI secolo. Lasciato il bancone, si è dedicato […]
[:it] Nella vasta gamma di sfumature del sake esiste anche un liquore prodotto con le prugne giapponesi e il cui interesse è cresciuto in Italia dal 2015. Si chiama umeshu e abbiamo approfondito l’argomento con uno dei massimi esperti italiani del tema, il fondatore di Sake Company e responsabile italiano della Sake Sommelier Association […]
[:it] La Nuova linea Discovery de La Maison du Rhum, una collezione super premium di rum che si compone di eccezionali imbottigliamenti, è disponibile anche in Italia grazie alla distribuzione di Rinaldi 1957. Le caratteristiche di ogni rum si esprimono attraverso l’origine del prodotto e le forti personalità dei maestri distillatori. Il tipo di […]
[:it] Dodici anni fa nasceva Diageo Reserve World Class, il concorso promosso dalla multinazionale inglese operante nel settore delle bevande alcoliche Diageo con l’obiettivo di premiare i migliori bartenders al mondo. Quest’anno, dai 57 paesi in competizione provengono numerosi professionisti – finora sono stati oltre 300.000 – con lo scopo di aggiudicarsi il titolo […]
[:it] Il nuovo modo di bere (amaro) Calabrese sta spopolando in tutta Italia e i segnali sono partiti quest’estate nella terra di origine: infatti la Calabria ha registrato un aumento di richieste proprio per quell’amaro apparso nella cronaca locale e nazionale per aver vinto il premio come miglior amaro al Mondo ai World Liqueur […]
[:it] A fine settembre 2020 l’Head Bartender romano classe 1988 del Four Seasons Hotel at the Surf Club di Miami Valentino Longo ha lanciato il progetto Shōshin Art Club, una piattaforma digitale di contenuti pensata per professionisti e appassionati, dove poter fruire contenuti direttamente o indirettamente legati al mondo della miscelazione. Iniziato alla carriera […]
[:it] In questi giorni la Japan Spirits & Liqueurs Makers Association – un ente riconosciuto dal governo e non un organo governativo – ha riassunto le norme necessarie per la produzione di whisky giapponese nell’ottica di “prevenire illegalità e proteggere il consumatore, contribuendo a migliorare la qualità”. Così, dopo quella scozzese, irlandese e canadese, anche la variante nipponica […]